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LE TISANE

Un po' di storia - dall'etologia alla farmacognosia

I primi studi di botanica e farmacognosia potrebbero definirsi studi di etologia.

Osservando, infatti,  il comportamento animale, ed in particolare la capacità degli animali di riconoscere foglie, bacche e germogli capaci di guarire la febbre, depurare l’organismo o neutralizzare gli effetti di alcuni veleni, gli uomini hanno iniziato ad utilizzare e studiare le piante.

Le prime testimonianze di uso di piante medicinali a scopo curativo risalgono a varie migliaia di anni prima della nascita di Cristo.

In seguito, grazie agli studi dei monaci e dalle università si è avvaito un lavoro di tipo sistematico nella classificazione delle erbe, suddividendole a seconda della loro efficacia.Secolo d’oro per l’indagine scientifica in campo erboristico e botanico è stato l’Ottocento: in questo periodo si scoprono le sostanze curative e i principi attivi contenuti nelle piante , in grado di  intervenire positivamente nella salvaguardia della salute umana.

Nasce la farmacognosia, la scienza che studia la validità terapeutica di sostanze contenute in foglie, fiori, radici o corteccia delle piante. Una volta ingerite, le pozioni, contenenti i principi attivi di ciascun componente vegetale, intervengono sul metabolismo umano, svolgendo azione farmacologica.

Questo perché le piante rappresentano una specie di unità curativa nella quale i singoli principi attivi costituiscono un insieme terapeutico chiamato fitocomplesso. Il potere terapeutico delle piante quindi non sta nella presenza dei principi attivi presi singolarmente, ma nella composizione del fitocomplesso, ovvero nella interazione che si crea tra singoli principi attivi, propria di ciascuna specie. Ragion per cui gli estratti di tessuti vegetali realizzati in laboratorio, incapaci di riprodurre il fitocomplesso, sono meno efficaci delle pozioni realizzate con le piante prese nella loro interezza.

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